شوف هنا: الحلويات

‏إظهار الرسائل ذات التسميات الحلويات. إظهار كافة الرسائل

الجمعة، 9 ديسمبر 2016

مقادير وكيفية التحضير

✔ 3andak تعليق

مقادير وكيفية التحضير

2 علب بسكويت ومن المفضل يكون بسكويت الشاي
3ملاعق كبيرة زبدة
عسل
حلوة الترك
مكسرات لتكون عندك موفرة حطيها
2ملاعق كبار كاكاو
نقوم بطحن
البسكويت ثم نضيف الكاكاو وحلوة الترك نمزجها جيدا ثم نضيف الزبدة والمكسرات

ثم نلمدها بالعسل ثم نفوم ببسطها في بلاطو مسطح على طول 4 سم ثم نضع الشيكولا
الذائبة من فوق ونزينها بالفرشيطة بتمريرها ثم ندخها الى الثلاجة وكي نحسوها
جمدت نقطعها مربعات واذا حبيتي تزينيها زينيها
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 554×449 و حجمها هو 85 كيلوبايت.

حلوة الرخامة

المقادير:
كيلوا كاوكاو محمر ومقشر ومهرمش
عسل
600غ شكلاطة أسود
100 غ شكلاطة أبيض(يفضل مايكونش مربعات صغيرة يكون مربعات كبيرة نوع جيد)
نخلطوا كاوكاو بالعسل حتى يبان لينا تعسل وحصلنا علىكورة مجموعة وخاص كاوكاو مايبقاش ناشف
من بعد نديروا ورق الالومنيوم من فوقها ومن التحت ونسرحوها بواسطة مدلك ونديروها في طاوة
نزولوا جهة من ورق الالومنيوم فرغي نصف كمية الشكلاطة اي 300غ على سطح الحلوى
نخليوه حتى ينشف ونقلبوا الجهة الاخرى ونديروا نفس الطريقة بالشكلاطة الاسود ونعملوا خطوط متوازية بالشكلاطة الابيض مذاب في جيب صغير مع فتحة صغيرة
ناخدوا سكين زين بيه على نوع شكل ميل فوي عكس الخطوط لي درتي بالشكلاطة الابيض مرري خط وعملي العكس ديالو،
خليها حتى تبرد ثم قطعيها حسب الرغبة

حلويات بدون طهي

السبت، 29 أكتوبر 2016

طرق عمل حلويات رمضان جميله جدا

✔ 3andak تعليق

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طرق عمل حلويات رمضان جميله جدا - حلويات لذيذه وسهله التحضير - حلويات تحفه ... لذيذه جدا واليكم اجمل واسهل حلويات لشهر رمضان الكريم اتمنى ان تنال اعجابكم ... جيداً

هذه حلوى لذيذة وسهلة جدا أتمنى تنال اعجابكم

مجلة الطبخ الجزائري

المقادير:
2 كوب سكر
1كوب زبدة
نصف كوب حليب
4 ملاعق كبيرة كاكاو
1 ملعقة صغيرة فانيلا
3 اكواب شوفان سريعة التحضير
ثلثين الكوب زبدة الفستق
1 كوب شوكولا صغير (chocolate chips)

نضع المقادير الأربعة الأولى في وعاء على النار حتى تغلي مع التحريك وبعد الغليان نضيف بقية المقادير مع الشوكولا ثم نطفىء النار
ونفردها بصينية غير سميكة ونبردها حتى تصير جامدة ثم نقطعها ونأكلها وبألف هنا وشفا

غريبة بالبيض

✔ 3andak تعليق

غريبة بالبيض

المقادير :

2 صفار البيض

200 غرام زبدة

½ كاس (شاي)زيت

120 سكر رطب

فانيليا

فرينة

لتزيين :

عقاش فضة

سكر رطب

طريقة التحضير :

في وعاء ضعي الزبدة على شكل مرهم+ الزيت + السكر+ الفانيليا

اخلطي جيدا

اضفي البيض ثم الفرينة لتتحصلي على عجينة لينة

موريهم كويرات صغيرة ثم اضيفي في الطابع الموجود في الصورة

بعد الطهي انثري عليهم السكر الرطب

الاثنين، 25 يوليو 2016

حلويات العيد بدون ما طيبها سهلة و سريعة التحضير

✔ 3andak تعليق

سريعة و سهلة · حسب المنتج · حسب المطبخ · حسب المناسبة · حسب طريقة الطبخ · الطعام الصحّي. أنت في حلويات. الصفحة الرئيسية. وصفات. حسب نوع الطبق. حلويات

قاطو بدون طياب سهلة جدا

✔ 3andak تعليق

الأحد، 24 يوليو 2016

المحاجب من مطبخي بطريقة الكيس المبلل

✔ 3andak تعليق

قبل كل شيء كنت حطيت لكن طريقة الكيس المبلل الدي نعتمد عليه في كل المعجنات وبعض الاخوات ما فهموهش اليوم صورت لكن بطريقة اوضح
تابعي اختي

حطي في قصعة سميد رقيق مع شوية فرينة وملح وماء دافيء

اعجني بيدك حتى تتلم مع اضافة الماء تدريجيا حتى تصبح هكدا

الاخوات الي سالوني عن الكيس وكيفية تبليله هو كيس عادي

وهنا تابعي كيفاش نشمخوه نغطسوه كامل في صحن به ماء فاتر

ومباشرة وهو يقطر نديرو فيه العجينة

ونغلقه مليح

هاهو كيفاش يصبح

نقلعو الكيس ونعجن من جديد يعني نلقاو العجينة مبللة ندخلو ليها هاداك الماء

ونرجعو نديروها في الكيس لكن المرة هادي نعصرو الكيس

وشوفيها كي تولي من غير دلك وتعب

نقطعوهم كويرات صغيرة وكويرات كبيرة
ولكل كرة كبيرة كرتين صغيرتين
يعني 10 كريات كبيرة= 20 كرة صغيرة
بالصور

الكرات الصغيرة نحلها ونخدمها رقاق او تريد هاهو

نبدو الان تحضير المحاجب
انا استعملت حشوة البصل الطاطم المصبرة الزيتون مقطع الجبن فلفل اسود وملح
البصل قطعته في الربو يجي رقيق احسن

كي طاب زدت عليه الزيتون والطماطم